Dekstroza: o čemu se radi, čemu služi i kontraindikacije

Mnogi ljudi koji ne znaju što je dekstroza čak i ako ih konzumiraju svaki dan. Dekstroza je prisutna u našem svakodnevnom životu, samo što je znamo kao glukoza, izuzetno važan ugljikohidrat koji hrani stanice i tjera ih da navedeni šećer pretvore u energiju koju tijelo može iskoristiti trenutno ili biti pohranjen kao mast.

Dekstroza se široko koristi u kuhinji kao zaslađivač za torte i obroke, a prisutan je i u bezbroj namirnica. Ako želite znati više o dekstrozi: o čemu se radi, čemu služi i kontraindikacije, pozivamo vas da nastavite čitati ovaj članak o ONsalusu.

Što je dekstroza?

Dekstroza, poznatija kao glukoza, glavno je gorivo koje tijelo treba da bi izvršilo staničnu funkciju izmjene šećera za energiju. Dekstroza se nalazi u:

  • Veliki dio životinjskog tkiva
  • U voću
  • U biljkama
  • U nekim lijekovima
  • vino
  • Prehrambeni dodaci

Dekstroza je organski spoj čija je kemijska formula C6H12O6, a proizvodi se u tijelu razgradnjom ugljikohidrata i određenih proteina i masti. Ta glukoza rezultat je fotosinteze u biljkama, a najviše se nalazi u voću i medu. Dekstroza se također može proizvesti sintetički od nule da bi se dodala prehrambenim proizvodima, gdje ih nazivaju kukuruznim sirupom. Međutim, kada govorimo o dekstrozi mislimo na čistu glukozu.

Čemu služi dekstroza

Da bismo razumjeli što je dekstroza, važno je objasniti njezinu funkciju u tijelu. Dekstroza je glavni izvor energije za žive stanice ljudskog tijela. U gušterači je žlijezda odgovorna za proizvodnju inzulina, hormona koji pomaže stanicama da apsorbiraju i koriste dekstrozu. Kada u tijelu ima viška dekstroze, ona postaje masna ili se skladišti kao glikogen. Kad je razina dekstroze deficitarna, koristi se uskladišteni glikogen.

Dekstroza se metabolizira u mišićnom tkivu, gdje se pretvara u adenozin trifosfat, glavni izvor energije za mišiće. I nakon što to shvatite, možemo vam objasniti što je dekstroza. S obzirom na njegovu kvalitetu koja se pretvara u mišićnu energiju, postoje mnogi dodaci prehrani koji sadrže dekstrozu i koji su namijenjeni bodybuilderima ili sportašima koji žele povećati mišićnu masu i koji u dekstrozi pronalaze prirodnu alternativu vježbanju s više energije i intenzitet.

Kad se dekstroza konzumira nakon vježbanja, u tijelu se pojavljuje pretjerani vrhunac inzulina koji se povećava u krvi i mišićnom tkivu kako bi se bolje apsorbirali proteini, esencijalne hranjive tvari i aminokiseline. Pored ove upotrebe, dekstroza se koristi i kao zaslađivač i dio je procesa pripreme piva i vina. Pola je slatka poput šećerne ploče.

U medicini se dekstroza koristi kao regenerativni tretman za tetive, mišiće i ligamente. Među njegovim najvažnijim funkcijama ističe se njegovo svojstvo pomaganja u obnavljanju kolagena iz tijela, zbog čega se široko koristi u popravljanju ligamenata. Prije konzumiranja prehrambenih dodataka dekstroze važno je da se posavjetujete s liječnikom.

Kontraindikacije dekstroze i nuspojave

Dekstroza koja se koristi u višku može imati negativne zdravstvene posljedice. Važno je da tijelo ne doživi visoku razinu dekstroze kako bi izbjeglo patnju od kardiovaskularnih bolesti, pretilosti, pa čak i ovisnosti o tvarima. Dugotrajno konzumiranje dekstroze kod osobe može također pokrenuti dijabetes, probleme s venama i arterijama i ozljede mozga. Osobe s visokom razinom šećera u krvi ili pate od dijabetesa trebale bi izbjegavati dekstrozu kako bi spriječile da njihovo tijelo ne troši ili nepravilno koristi inzulin.

Koja je razlika između glukoze i dekstroze?

Često pronalazimo članke ili ljude koji dekstrozu nazivaju sinonimom glukoze ili obrnuto, a ne bi smjelo biti tako. Postoji mnogo molekularnih oblika glukoze, a dekstroza je najaktivnija od njih i uobičajena je u biljnom i životinjskom tkivu. Drugi oblik glukoze je L-glukoza, koja je rjeđa i ne nalazi se u prirodi. Stoga se izraz glukoza uvijek koristi za označavanje aktivnosti dekstroze .

Hrana s dekstrozom

Mnogo je namirnica koje nose dekstrozu kao aditiv, neke od prerađenih namirnica koje sadrže dekstrozu kao aditiv su:

  • Kobasice.
  • Umaci.
  • Sirupi.
  • Med.
  • Kolači.
  • Kolačići.
  • Unaprijed kuhani proizvodi

Neki od prirodnih proizvoda s dekstrozom su:

  • Osušene marelice
  • Suhe šljive
  • Sok od brusnice
  • Dátiles.
  • Granatno sok

Ovaj je članak samo informativan, jer nemamo moć propisivanja medicinskih tretmana ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvih stanja ili nelagode.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Dekstrozi: o čemu se radi, čemu služi i kontraindikacije, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Hrana.

Preporučeno

Vaskularna demencija: faze, simptomi i liječenje
2019
Koja je razlika između migrene i glavobolje
2019
Čemu služi magnezijev hidroksid?
2019